Lasanha Light de Pão Sírio

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Lasanha Light de Pão Sírio

Mensagem  Admin em Qua Ago 17, 2011 10:31 pm


Ingredientes:
8 rodelas de pão sírio tamanho grande (pode ser aquelas que compramos no supermercado)
2 cenouras tamanho médio raladas grosso
1 tomate picado em gomos sem casca e sem semente
400g de peito de frango desfiado
10 azeitonas picadinhas
400g de pamilto picadinho

MOLHO DE QUEIJO - meio queijo minas batido com 1 copo e meio de leite desnatado juntamente com 1 colher (café) de salsa picadinha, manjericão, alecrim e mais 1 pitada de sal (bater tudo junto).

500g de queijo mussarela ralado
1 pote de 250g de requeijão ligth


Modo de Preparo:
Untar um refratário de 31 X 23 cm com um pouco de azeite. Colocar a primeira camada de pão sírio até cobrir todo o fundo. Colocar a cenoura ralada, azeitona e um pouco do molho de queijo. Colocar mais uma camada de pão sírio, o tomate, o frango desfiado, o palmito cortadinho e o restante do molho de queijo. Cobrir com o queijo mussarela e o requeijão ligth.
Colocar no forno em temperatura média e deixar dourar o queijo.
Saborei com um bom copo de vinho branco e salada de alface americano.

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