Pipoca light doce ou salgada no micro

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

Pipoca light doce ou salgada no micro

Mensagem  Admin em Dom Set 11, 2011 6:20 pm


1) Um recipiente de vidro que possa ir ao microondas e que dê pra tampar, mas sem vedar totalmente. Eu uso uma panelinha de vidro que tem uma tampa frouxa e funcionou bem, mas vale a criatividade...

2) Dois punhadinhos de milho de pipoca (punhado é o que se pega com uma mão mesmo, mas vá lá... 1/4 de xícara mais ou menos)

3.a) Sal, se for fazer salgada

3.b) Açucar light e achocolatado(opcional), se for fazer doce

Modo de fazer:

No recipiente, coloque o milho e 2 a 3 colheres de chá de ÁGUA (isso mesmo). Se for fazer salgada, adicione sal a gosto e misture bem. Se for fazer doce... EU, pessoalmente, fiz exatamente assim: 3 colheres de chá de água + 2 colheres de chá bem rasinha de açucar Magro + 1 colher de chá rasa de achocolatado. Dependendo do tipo de açucar, isso pode variar, mas essa proporção de 3 colheres de "pó" + 3 de água funcionou legal. Misture os ingredientes e leve ao microondas, potencia média/alta de 6 a 8 minutos.

OBSERVAÇÕES:

1) Não testei com adoçantes, só com açucar Magro.

2) Não cheguei a testar a salgada, só a doce, mas que eu tenha visto por aí funciona igual, até mais fácil.

3) A partir do momento que as primeiras pipocas estourarem, fique de olho pra não queimar. A partir desse momento, mais uns 2 minutos é o máximo que essas primeiras aguentam esperar as retardatárias sem queimar muito.

4) Sempre "queima" um pouquinho o fundo do recipiente quando faço pipoca doce, mas ficando de olho não é nada grave e sai fácil com água e detergente.

5) Todas as vezes que eu fiz, sobrou pelo menos meia colher de sopa milho não estourado... Mesmo assim, fica crocante e uma delícia, então ao meu ver vale a pena!

Admin
Admin

Mensagens : 783
Data de inscrição : 16/08/2011

Ver perfil do usuário http://tudomuitoleve.forumeiros.com

Voltar ao Topo Ir em baixo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo

- Tópicos similares

 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum