Molho de Gorgonzola para saladas

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Molho de Gorgonzola para saladas

Mensagem  Admin em Ter Set 13, 2011 9:04 pm


Ingredientes:
100g de queijo gorgonzola
1/4 de xíc( chá) de maionese light
1/4 de xíc ( chá) de leite
1/4 xíc (chá) de creme de leite fresco
1 colher de chá de vinagre
sal e pimenta do reino

Corte o queijo em pedaços não muito grandes; bata no liquidificador o queijo a maionese e o leite até obter um molho cremoso; acrescente a pimenta do reino a gosto e uma colher de chá de vinagre; misture mais uma vez no liquidificador; coloque a mistura em uma tigela e misture delicadamente o creme de leite; coloque o sal até o desejado e conserve na geladeira.

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