Atum assado

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Atum assado

Mensagem  Admin em Sex Out 28, 2011 9:01 pm


Ingredientes:

4 postas de atum fresco
Pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas picadas
8 colheres (sopa) de vinho
4 tomates picados

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 220° coloque o atum numa assadeira e tempere com a pimenta e 1 colher (sopa) de azeite. Refogue as cebolas por 3-5 min, no restante no azeite. Junte o vinho e os tomates deixe ferver. Despeje sobre o atum e asse por 15min, ate cozinhar totalmente. Sirva

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