salmão com vegetais

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salmão com vegetais

Mensagem  Admin em Sex Out 28, 2011 9:11 pm


Ingredientes:
1 peça de salmão
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 maço de cebolinha
Sal marinho (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Pimenta chilli (a gosto)
Azeite
Suco de meio limão

Modo de preparo:
Retire as pontas das cebolinhas, corte-as em fatias de 1cm e coloque em uma assadeira. Retire as sementes do pimentão apertando seu cabo para dentro e puxando de uma vez. Corte em fatias de 2cm e também leve para a assadeira. Tempere usando sal marinho e a pimenta-do-reino. Corte a pimenta chilli em fatias e também inclua com os outros ingredientes na assadeira completando com azeite e o suco de meio limão. Coloque o salmão na assadeira e esfregue os ingredientes no peixe para que o sabor penetre em sua carne. Leve ao forno com grill durante 14 minutos. O peixe deve estar com a pele virada para cima, sem nenhum ingrediente sobre o salmão.

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