Bavaroise de queijo. fase ataque

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Bavaroise de queijo. fase ataque

Mensagem  Admin em Ter Out 22, 2013 7:10 am



Ingredientes: 3 folhas de gelatina, 2 claras, 400 gramas de queijo branco magro, 1 c. de café de essência de baunilha, 2 c. de sopa de adoçante.
Preparação: Mergulhe a gelatina por 5 minutos em água fria. Enquanto isso, bata as claras em neve. Aqueça 3 c. de sopa de água em fogo baixo. Esprema as folhas de gelatina e jogue-as na água quente para liquefazê-las. Bata o queijo branco. Add a clara em neve e a gelatina e bata por mais 2 ou 3 minutos. Acrescente a essência e o adoçante. Leve à geladeira por toda a noite.

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