Mousse de Abacate e Maracujá

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Mousse de Abacate e Maracujá

Mensagem  Admin em Sab Nov 02, 2013 9:30 pm



Ingredientes
340 gramas: Maracujá polpa;
500 gramas: Abacate;
395 gramas: Leite condensado light;
200 gramas: Iogurte natural desnatado;
400 gramas: Creme de soja;
3 colher de sopa: Suco de limão natural.
Receita de Mousse de Abacate e Maracujá

Modo de preparo
Higienize os abacates, os maracujás (4 unidades) e o limão.
Extraia a polpa dos maracujás e o suco do limão. Reserve.
Bata a polpa dos maracujás no liquidificador no modo pulsar com 100 mililitros de água, coe e reserve.
No copo do liquidificador bata por 4 minutos o suco de maracujá com metade do leite condensado, o iogurte e 200  gramas de creme de soja.
Distribua em taças ou refratário e leve ao freezer por 1 hora.
Extraia a polpa do abacate, bata no liquidificador por 4 minutos com o suco de limão, o restante do leite condensado e 200 gramas de creme de soja.
Distribua a mousse de abacate por cima da mousse de maracujá e leve ao freezer por no mínimo 1 hora.
Mantenha a mousse na geladeira até à hora de servir.
Sirva Mousse de Abacate e Maracujá.

créditos - guloso e saudável

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