Ovo de Chocolate com Granola

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

Ovo de Chocolate com Granola

Mensagem  Admin em Sab Nov 02, 2013 9:49 pm



Ingredientes
500 gramas: Chocolate meio amargo sem lactose;
6 colheres de sopa: Cereal mix (granola sem açúcar).

Modo de preparo
Rale ou pique o chocolate e derreta em banho-Maria, mexa continuamente, logo que derreter desligue o fogo. Retire e mexa até esfriar.
Utilizei 1 forma número 145, para 1.000 gramas. Antes deve limpar a forma com papel toalha.
Coloque 2 colheres de sopa do chocolate derretido na forma, espalhe com pincel até ficar uniforme (com a forma de silicone não necessita do pincel), leve à geladeira 10 minutos para endurecer.
Repita a operação nas duas formas. Na terceira camada, antes de colocar na geladeira espalhe 3 colhes de sopa de granola em cada forma, espalhe chocolate e leve novamente à geladeira para endurecer.
Repita a operação até terminar o chocolate, na última vez deixe o ovo na geladeira cerca de 30 minutos, o ponto de retirar das formas é a forma ficar esbranquiçada.
Vire a forma do Ovo de Chocolate com Granola e ele iniciará a descolar. Mas, antes passe com uma faca pela lateral da forma de modo ao ovo sair certo.
Cada metade de Ovo de Chocolate com Granola pesou 300 gramas.
Ovinhos em formas de 35 gramas

Passe o pincel com o chocolate na forminha, leve à geladeira por 5 minutos, repita a operação.
Junte um pouco de granola a gosto complete com chocolate as cavidades das forminhas, leve à geladeira por no mínimo 10 minutos.
Para a decoração do Ovo de Chocolate com Granola pode encher com bombons ou ovinhos de 12 gramas cada lado.
Sirva o Ovo de Chocolate com Granola à temperatura ambiente ou gelado.
Observação. Coma o Ovo de Chocolate com Granola com moderação.

créditos - guloso e saudável

Admin
Admin

Mensagens : 783
Data de inscrição : 16/08/2011

Ver perfil do usuário http://tudomuitoleve.forumeiros.com

Voltar ao Topo Ir em baixo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo

- Tópicos similares

 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum