Cookie Diet de Chocolate, castanha de caju e aveia

Ingredientes:

1 ovo
1/2 xícara chá de margarina light
1/2 xícara chá de adoçante para forno e fogão ( usei o Tal Qual)
1/2 xícara chá de achocolatado diet (usei o Gold)
1 colher e 1/2 chá de essência de baunilha
3/4 de xícara chá de farinha de trigo
1 colher chá rasa de fermento em pó
1 xícara chá de aveia em flocos ( usei a grossa)
Castanha de caju à gosto
Gotas de chocolate diet


Modo de Preparo:

Misture a margarina com o adoçante e o ovo, junte aos poucos o  achocolatado e a baunilha.

Adicione os outros ingredientes e misture bem.

Coloque pequenas porções num tabuleiro untado e asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

créditos - Doce dia