snacks de provolone

**Admin** Seg Fev 17, 2014 7:53 pm

INGREDIENTES

• 1 peça de provolone ( de preferência, aqueles mais finos )

:: MODO DE FAZER

Corte o provolone em fatias finas, quanto mais finas melhor pois durante o preparo ele incha e dobra de tamanho.
Organize as fatias no prato do micro-ondas deixando um pequeno espaço entre elas.

O tempo no micro-ondas varia de aparelho e da quantidade de provolone no prato.
Para um prato cheio de fatias, a média é de 4 a 5 minutos.
Para não errar no ponto, coloque 3 minutos.
Observe a cor dele, se necessário, coloque mais 1 minuto e assim por diante.
O ponto é essa cor da foto, bem marronzinho.

Deixe esfriar e está pronto para o consumo ou para guardar em um pote. ( se guardar no saquinho tipo Ziplock ele se mantém crocante por mais tempo.
Caso não deixe o provolone ressecar totalmente no micro-ondas até chegar a cor marrom, ele não ficará em um ponto bom.
Caso fique branco ou amarelo ele estará mole e borrachudo, difícil para mastigar.
Se ficar muito escuro, com cor de queimado, ele vai esfarelar na hora que tirar do prato.