Risoto de arroz integral e frango desfiado

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Risoto de arroz integral e frango desfiado

Mensagem  Admin em Seg Dez 29, 2014 6:25 pm



Ingredientes:

280 g de Arroz Integral Vapza

200 g de Peito de Frango Desfiado Vapza

4 colheres (sopa) de requeijão light

50 ml de água

1/2 cebola picada

1 dente de alho picado

1/2 pimentão vermelho picado

1/2 cenoura ralada

1/2 colher (chá) de caldo de galinha

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Cheiro verde a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, adicione azeite e refogue a cebola e o alho, em seguida adicione o pimentão, a cenoura, o frango e o caldo de galinha

Deixe refogar mais um pouco e coloque a água

Para o arroz integral, faça alguns furos no pacote com um garfo e comprima suavemente os grãos até que fiquem soltos

Aqueça no microondas por dois minutos

Cuidado, a embalagem estará quente

Abra o pacote e despeje o conteúdo junto ao refogado e em seguida adicione o requeijão e mexa bem

Finalize com o cheiro verde e sirva



Tempo de preparo 10min

Rendimento 3 porções

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