SALADA COM KANI

**Admin** Ter Set 13, 2011 9:39 pm

INGREDIENTES:
Alface americana
ricota desfeita(com garfo)
1 dente de alho ralado fino
salsinha & cebolinha
pimenta-do-reino moída na hora
sal
kani desfiado
fio de azeite
Obs.: e o que mais mais que for do seu gosto
MODO DE FAZER:
Separar as folhas de alface americana lavada (reserve)
Juntar a ricota(ou queijo Minas, cottage)esfarelado com o alho ralado, pimenta, sal, e kani desfiado.
Colocar um montinho em cada folha americana. Fica colorido, light, e saboroso.
Um fio de bom azeite extra-virgrm por cima.
Bom Apetite!