Salada de Atum e Palmitos

Ingredientes
1 maço de alface lavado
6 tomates maduros cortados em rodelas
2 pepinos sem casca cortados em fatias finas
1/2kg de batatas cozidas cortadas em fatias
1 vidro de cogumelos cortados em lâminas
2 latas de atum escorrido
200g de cebolinha em conserva
1 cebola cortada em rodelas
1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
1 lata de palmito
1 colher (sopa) de salsa picada
Maionese light a gosto


Modo de Preparo
Em uma travessa, arrume as folhas de alface. Disponha o tomate, o pepino, a batata e o cogumelo. Despeje o atum, a cebolinha, a cebola, as azeitonas e o palmito. Polvilhe a salsa picada e sirva acompanhado de maionese