mousse light de chocolate branco

Ingredientes:
2 barras (80g) de chocolates branco light
1 pote de iogurte natural desnatado
1 xícara de leite desnatado
3 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
1 colher de sopa de gelatina incolor (pó)
2 claras em neve
Raspas de limão

Modo de fazer:
Derreta o chocolate no micro-ondas. Depois, junte o leite. No liquidificador, bata o iogurte, o adoçante, a gelatina e as raspas de limão. Junte a mistura ao chocolate e acrescente delicadamente as claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por no mínino 2h. Sirva gelada.