Fase Ataque-Gelatina de iogurte

**Admin** Qua Out 16, 2013 9:37 pm

Ingredientes
Instruções
1 caixa de gelatina zero açúcar do sabor preferido
1 Sachê (s) de (12g) gelatina em pó sem sabor incolor
2 potes de iogurte natural desnatado (340g)

Prepare a gelatina como indicado na embalagem. Eu preparo com um pouco menos de água para ficar mais firme. Coloque em uma vasilha e leve, tampada, para a geladeira. Deixe o tempo necessário para que fique firme.
Coloque a gelatina em pó sem sabor em uma vasilha e adicione 5 colheres (sopa) de água fria. Misture bem e aqueça no micro-ondas por 15 segundos em potência máxima. Mexa e verifique se a gelatina ficou totalmente dissolvida.
No liquidificador, bata por 2 minutos, o iogurte com a gelatina sem sabor já dissolvida. Se achar necessário, adoce com adoçante.
Assim que a outra gelatina (com sabor) estiver firme, pique em pequenos pedaços e coloque numa travessa. Despeje o iogurte e misture delicadamente.
Leve à geladeira até que fique bem firme.

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