Muffins de hocolate Dukan

INGREDIENTES

2 colheres de sopa farelo de aveia
1 colher de sopa farelo de trigo
1 colher de sopa leite em pó desnatado
2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
1 ovo inteiro
3 colheres de sopa leite desnatado
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de suco de limão para ativar o bicarbonato
1 colher de sopa de iogurte natural desnatado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de adoçante culinário
Baunilha e canela a gosto

PREPARO

-Misture os ingredientes secos (exceto o sal e o bicarbonato)
-Bata o ovo com o sal em seguida adicione os ingredientes líquidos (exceto o suco de limão)
-Misture tudo até a massa ficar homogênea.
-Adicione o bicarbonato de sódio e o suco de limão e misture tudo-Despejar a massa em duas xícara de chá (até a metade - dobra de volume)
-Coloque no forno microondas por 3 minutos.

- Aproveite Você pode comer de colher. É melhor quentinho

Rendimento:

2 porções - Mas só pode comer um por dia