Fase Ataque- Bolinho de Bacalhau crocante

**Admin** Ter Out 15, 2013 5:57 am

Ingredientes
Instruções
Quantidade por porção
400 Grama (s) de Bacalhau
1 Ovo
2 Claras
5 colheres sopa Farelo de trigo
1/2 pote Requeijão zero gordura Danúbio
1 Cebola
2 dentes Alho
1 ramo Salsa e cebolinha
Pimenta do reino à gosto

Desfie o bacalhau pré-desalgado numa tigela
Rale a cebola e o alho, pique a salsa e a cebolinha e misture no bacalhau
Misture o requeijão, 2 colheres de sopa de farelo de trigo, o ovo e as claras no bacalhau até que se transforme numa pasta compacta
Coloque as 3 colheres de sopa restantes do farelo de trigo em um prato fundo e molde os bolinhos com a mão passe no farelo e coloque numa assadeira forrada com papel manteiga. Asse por 45 minutos no forno preaquecido em 240 graus. Deixe dourar. Os bolinhos ficarão crocantes por fora e macios por dentro! Bom apetite!

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