Fase Ataque- Coxinha Dukan

**Admin** Ter Out 15, 2013 6:15 am

Ingredientes
Instruções
Dicas e notas
Quantidade por porção
1 Xícara (s) de chá de ricota esfarelada
1 Xícara (s) de chá de frango desfiado
Tempo: sal, pimenta, cebolinha
1 clara de ovo
6 Colher (es) de sopa de farelo de aveia
2 Colher (es) de sopa de farelo de trigo (para empanar)

Misture a ricota com o frango, a clara e os tempos (Reserve metade para o recheio)
Adicione na metade da mistura do frango o farelo de aveia aos poucos até dar o ponto de modelar
Molde as coxinhas, coloque o recheio e feche
Empane com o farelo de trigo
Leve ao forno preaquecido durante uns 30 minutos, até ficar crocante e dourar.

Da para fazer com diversos recheios. Vai muito bem com ketchup.

No ataque consuma 1 e 1/2, no cruzeiro 2, na consolidação 3.

Receita retirada do blog: http://www.pitadinha.com