Torta Diet de Frutas

**Admin** Dom Set 11, 2011 6:43 pm

Ingredientes:

500 g de ricota
1 xicara de cha de leite desnatado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 colher de café de baunilha
1 caixa de morangos cortados ao meio
2 colheres de sopa bem cheias de adoçante para culinária
2 caixas de gelatina diet morango

Modo de preparo:

Amasse a ricota com um garfo e bata no liquidificador com o leite, a baunilha e o açúcar.

Dissolva a gelatina sem sabor em 1/2 xícara de chá de água e bata novamente no liquidificador.

Coloque esta mistura em uma forma desmontável e cubra delicadamente com os morangos cortados e leve a geladeira por mais ou menos 1 hora ou até que endureça.

Dissolva as gelatinas de morango em 1 copo de requeijão de água fevervente e junte mais copo de água fria e jogue por cima dos morangos.

Leve novamente a geladeira.

Obs: Pode ser feita com abacaxi em calda light e gelatina de abacaxi light ou manga com gelatina light de manga.