ABOBRINHA ASSADA

3 abobrinhas bem lavadas
1 pitada de tempero pronto de alho e sal
1/4 xícara de (chá) de água filtrada
2 colheres (sopa) de vinagre branco
1 fio de óleo de canola para regar
Queijo parmesão para salpicar
Orégano a gosto para salpicar

Retire as duas pontas e corte em fatias finas e corte-as pela metade. Unte uma assadeira com um fio de óleo e arrume todas as abobrinhas. Numa vasilha pequena coloque a água, vinagre, e o tempero de alho e sal misture bem.
Vá regando todas ao mesmo tempo, salpique com orégano e o queijo parmesão leve-as ao forno médio para assarem.
Preste atenção que assam rápido, vire-as do outro lado para ficarem douradas por igual e não é necessário colocar mais temperos.
Podem ser congeladas em porções individuais e etiquetadas.
Rende 3 porções fartas.

Créditos - dieta suave