Cardápio 8 (Dieta Dissociada )

Cardápio


Café da manhã

. 1 fatia de pão de forma ou 2 torradas ou 2 bolachas . 1 colher (chá) de margarina light . 1/2 fruta


Lanche da manhã

. 1/2 fruta ou 1 barra de cereais ou 1 copo de suco


Almoço . 2 colheres (sopa) de arroz . 2 colheres (sopa) de feijão . Salada de folhas verdes . Salada de legumes


Lanche da tarde . 1 taça de flã light ou 1 iogurte desnatado ou 1 iogurte com frutas ou 1 fatia de queijo branco


Jantar . 100 g de carne . 1 colher (sopa) de legumes refogados (menos batata e mandioquinha) . Folhas à vontade . 1 taça de musse light Ceia . 1 iogurte desnatado


Veja como variar


Substitua o arroz por: . 3 colheres (sopa) de macarrão . 1 batata média . 1 mandioquinha média . 3 colheres (sopa) de nhoque

Substitua o feijão por: . 2 colheres (sopa) de feijão-preto . 2 colheres (sopa) de feijão-branco . 2 colheres (sopa) de lentilha . 2 colheres (sopa) de grão-de-bico

Substitua a carne por: . 100 g de carne moída . 100 g de peito de peru . 100 g de fígado . 100 g de frango . 100 g de peixe . 2 ovos cozidos

Substitua o leite por: . 1 iogurte . 1 fatia de queijo branco . 1 iogurte com frutas . 1 colher (sopa) de requeijão light

Um dá mais energia ao organismo e, o outro, faz o organismo gastar mais energia para digeri-lo

Carboidratos até a hora do almoço

Comece o dia com alimentos ricos em carboidratos. Eles liberam energia e nos deixam mais bem-dispostas.

Prefira os carboidratos integrais, cheios de fibras, que dão sensação de saciedade.

Pão ou torradas integrais no café da manhã e macarrão integral no almoço, por exemplo, são boas pedidas.

Já os carboidratos simples têm maior índice glicêmico. Por isso provocam no pâncreas maior liberação de insulina, hormônio que impede a queima de gordura.

Eles estão presentes no açúcar refinado, cereais, farinhas, pães, batata e mandioca. Evite-os!


Proteínas à tarde e à noite

Coma apenas alimentos ricos em proteínas, que obrigam o organismo a gastar mais energia na digestão e prolongam a sensação de saciedade.

Mas vá devagar, nada de comer aquela picanha com uma capona de gordura, um cachorro-quente com duas salsichas ou um monte de lingüicinhas fritas.

Opte por carnes magras grelhadas, assadas ou cozidas. Carnes bovinas magras, peixes, frango, ovos, queijos, iogurtes, leite e gelatina são ótimas opções.

Esses alimentos irão mantê-la satisfeita por mais tempo e longe dos quilinhos indesejáveis!

Legumes e vegetais a toda hora Tanto no almoço como no jantar, é importante incluir verduras e legumes, que melhoram a atividade intestinal. Alface, rúcula, couve, repolho, berinjela, pimentão, abóbora, pepino, abobrinha, palmito e chuchu podem ser consumidos à vontade.

Já os tubérculos, como batata e mandioca, estão permitidos só no almoço.