Medalhão de alcatra com especiarias - fase ataque

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Medalhão de alcatra com especiarias - fase ataque

Mensagem  Admin em Ter Out 22, 2013 7:23 am



Ingredientes:
150g de bife de alcatra
1/2 c. de café de pimenta doce
1/2 c. de café de gengibre em pó
Sal e pimenta a gosto

Preparo: frite o medalhão de alcatra em uma frigideira antiaderente em fogo alto. Tempere com pimenta doce, gengibre e acrescente 4 c. de sopa de água. Deixe por 20 segundos. Finalize com sal e pimenta.

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